Mukwas Pan Masala 50 G

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Antecedentes Históricos

El snack que facilita tu digestión y refresca tu aliento.

Es un alimento que puede resultar un tanto extraño o atípico en Occidente, sin embargo es un alimento ancestral que se ha utilizado durante cientos de años en la India y en Oriente Medio.

Pan Masala, es una mezcla de semillas y especias que tiene una tradición milenaria también en la medicina Ayurveda.

La palabra es una amalgama de mukh que significa boca y vas que significa olor.
Un colorido aperitivo de origen indio para después de las comidas
Sus ingredientes ayudan a mejorar la digestión y es ampliamente utilizado como un refrescante bucal.

Aroma y Sabor

Elaborado en base a semillas y frutos secos, como hinojo , anís , comino, coco y sésamo

El conjunto de especias y semillas que compone el Pan Masala es muy colorido y aromático

Sabor dulce de las notas dulces provenientes del azúcar de Himalaya y altamente aromáticos por la acción de varios aceites esenci

Cómo Cocinarlo/a

Coma una cucharadita llena de la mezcla después de cada comida para ayudar a la digestión y para refrescar su aliento.

Desde ayurveda los Sabores (Rasa) de esta mezcla son:
Dulce (azúcar, coco, semillas de sésamo), agrio (ninguno) salado (ninguno) , amargo (comino), picante (comino, hinojo), astringente (ninguno).

La Influencia del PAN MASALA en los biotipos de ayurveda:

El hinojo es una especia maravillosa con un delicioso aroma y es excelente como refrescante de boca.

Es bueno para avivar el fuego digestivo y ayuda a aliviar los gases abdominales y los espasmos. Es una especia refrescante. Es genial para todos los doshas.

El comino es conocido por sus efectos digestivos y tiene un efecto de calentamiento en el cuerpo. Es ideal para kaphas y vatas sin ser demasiado caliente para pittas.

Las semillas de sésamo fortalecen, proporcionan lubricación y mejoran la inmunidad.

El azúcar de himalaya aporta el sabor dulce, el más satvico de los sabores.

El coco es un alimento muy apreciado en Ayurveda. Es predominante en el sabor dulce, tiene un efecto refrescante en el cuerpo y también un efecto dulce post-digestivo. Equilibra pitta y vata pero en exceso puede agravar Kapha. Útil en pequeñas cantidades para nutrir y vigorizar el cuerpo y promover la satisfacción y la satisfacción en la mente.

Efectos sobre la mente (Gunas):
Este mukhwas o ayuda digestiva es de naturaleza altamente sattvica.